新疆人太可怕了!只用一口酸甜,就占据了外国餐桌的半边江山 一瓶小小的番茄酱,如今已是中国家庭里如同酱油、糖 、盐一样的必备调味料 。当你在享受它的酸甜滋味时 ,你是否在意过制作它的番茄原料从何而来? 当番茄酱带着西方快餐文化产物的身影,出现在意大利菜披萨、肉酱意面、西班牙烩饭 、三明治之中,你可能不敢相信 ,在今天,中国已经成为了全世界最大的番茄生产国,全世界每4瓶番茄酱 ,就有1瓶来自新疆 ! 一瓶影响世界的番茄酱,到底是怎样被新疆人“种”出来的?壹 最早起源于南美洲安第斯山脉深处的番茄,因为长得像“毒果” ,在西方人眼中 ,一直作为观赏性植物而存在。 直到17世纪法国画家“冒着生命危险”吃下第一口番茄开始,到19世纪末玛格丽特披萨的发明,番茄才真正实现全民食用 ,风靡欧洲。▲ 1889 年,意大利那不勒斯地区为了庆祝玛格丽特女王的到访,用白色的马苏里拉奶酪 ,绿色的罗勒叶,红色的番茄摆出 意大利国旗的三种颜色,这是玛格丽特披萨的由来 。番茄也被西方国家的普通家庭用来制作酱料:比如墨西哥菜中的莎莎酱 ,跟塔可、玉米片天生一对 ;意大利的经典番茄酱,用来制作鱼排、意面 、烩饭,既能用于海鲜的去腥 ,又是增加浓稠口感的利器;即便在吃得最糙的英美清教徒国家,炸鱼薯条也必配番茄酱!贰 最早的番茄酱配方,据考证是由美国费城园艺家詹姆斯·密斯(James Mease) ,在1812年发表的 ,配方原料主要是番茄果肉、大量香料和白兰地。 经过半个多世纪的酝酿,1869年,另一位美国人——亨利·亨氏 ,让番茄酱实现了工业化生产,番茄酱由此风靡全美、影响世界。1896年,《纽约论坛报》将番茄酱称为“美国的国民级调味品” 。1897 年 ,金宝汤公司(Campbell Soup Company)推出了番茄浓汤,因为它的味美价廉 、方便快捷,大受美国主妇的喜爱。图片|YOHOGIRL 叁 从南美洲种植 ,欧洲人食用,到美国人加工制作,番茄 ,占据了近代欧美的半部饮食史。 但在近代中国,番茄和番茄制品的流行和食用仍少有水花 。清末民初,吃饭已经离不开番茄的西方人来到中国 ,也带来了番茄的饮食 。1935年 ,“著名的番茄黑”老舍在《西红柿》一文中记载写道:“‘番茄’居然上了菜单,由英法大菜馆而渐渐侵入中国饭铺,连山东馆子也要报一报‘番茄虾银(仁)儿’!” 老舍评价番茄的失败之处在于它那点“四不象的劲儿”: “拿它当果子看待 ,它甜不如果,脆不如瓜;拿它当菜吃,煮熟之后屁味没有 ,稀松一堆,没点‘嚼头’ ;它最宜生吃,可是那股味儿 ,不果不瓜不菜,亦可以休矣 !”但正因番茄的“没有性格”,让一道番茄炒鸡蛋能跨越味蕾的差异 、穿过地域的阻碍 ,成为了民国时横扫中国大江南北的“国民神菜”。 图片|陈没婷 肆 隐身于中国家庭料理的番茄,却作为经济作物,在中国新疆的土地上悄悄逆袭。 在1949年新中国成立后 ,番茄作为一种重要的经济作物 ,在中国开始大面积种植 。自1984年新疆建成第一条番茄酱生产线后,中国的番茄产业就开始驶上“快车道”。图片1、2|洛浦县融媒体中心 1994年,中国只用了10年时间 ,便超过美国、意大利 、俄罗斯等番茄生产大国,成为世界最大的番茄生产国,堪称“中国速度”! 2001年番茄种植面积和产量为2.2万公顷和139.13万吨 ,2016年则暴增至7万公顷和918万吨。到2020年中国番茄产量已达6515万吨,接近全球番茄产量1/3! 通过番茄加工制作的番茄酱,中国也交出了一份让人骄傲的答卷:光是新疆一个省 ,就能紧跟美国、意大利两大番茄酱产销大国的产量,成为世界第三大番茄酱产区,年产番茄酱高达200万吨 ,番茄酱产业也成为新疆三大农业经济支柱产业之一 。 全世界每四瓶番茄酱,就有一瓶来自新疆 ! 图片|洛浦县融媒体中心 伍 新疆民谣说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸 ,叶城的石榴顶呱呱” ,新疆是出了名的瓜果之乡。番茄作为新移民,来到新疆只有短短几十年,却为这片土地染上了鲜红的亮色。 为什么中国人可以骄傲地说:“新疆的番茄就是最好吃的”?当我们说一只番茄好吃 ,其实是味觉和嗅觉共同作用的结果 。咬开一只番茄,果肉中会散发超过400种,其中像3-甲基丁醛、甲基水杨酸 、4-羟基-2等30种物质 ,能让你形成扑鼻的“番茄香”的记忆。而番茄的可溶性固体物(由可溶性糖、有机酸、维生素等营养物质组成),则形成了味觉层面酸甜浓郁的“番茄味”。番茄的可溶性固体物含量越多,番茄风味越好 ,营养越是丰厚 。 ▲ 可溶性糖里的果糖和葡萄糖是番茄的甜味来源,而有机酸里的柠檬酸和少量苹果酸则是酸味的来源。图片|万物观察日记 作为喜温植物,平均气温越高 ,番茄在白天的光合作用下能合成更多的营养物质。晚间气温越低,番茄呼吸作用的减少,又能减少营养物质的消耗 。新疆温带大陆性干旱气候 ,纬度高 、少雨多晴 ,新疆番茄每年躺着,就能晒足2500到3500个小时的日光浴 。 新疆夏季白天温度可达33度,夜晚温度可达零下5度 ,可达22摄氏度的昼夜温差。加之天山雪水的滋润,新疆番茄每只都是“人间小甜甜”。 新疆番茄的番茄红素含量,更是一骑绝尘 , 高达62毫克/100克,是意大利、美国番茄的1.5倍! 不仅让番茄样子更加红润可爱,也有着堪比黄金的营养价值 。图片|cantabile 陆 “在新疆 ,番茄都是生吃的” ,这是新疆人对本地番茄口感的绝对自信。成熟后的新疆番茄,会形成如沙粒状的沙瓤 ,饱满绵密、不空心。 七分清甜,三分酸爽,每一口都是踏实!对新疆人来说 ,番茄亦可炒万物 ,皮辣红 、揪片子,番茄是隐藏在地道新疆菜里的灵魂 ! 用来做番茄炒蛋,那股番茄味儿 ,就像放了半瓶番茄酱那么浓郁,能把隔壁家的小孩都给馋哭了 。▲ 新疆伊犁人家在晒番茄在八月,新疆种植面积最大的工业番茄 ,也迎来了成熟。 工业番茄,是专门用于制作番茄制品的工业番茄品种,只有满足8以上糖酸比的番茄才能给番茄制品提供足够浓郁的风味。 新疆种植的工业番茄品种 ,如新番64号、垦番1802、垦番1708 。这些优秀的新品种,不仅皮厚,耐储存 、耐运输 ,可溶性固形物含量也高,既保证了制作番茄酱的风味,也降低了原料的损耗。 用它制作出来的番茄酱 ,从新鲜度 、浓稠度到颗粒度 ,都是要远胜美国加利福尼亚地区和地中海地区出产的番茄原料加工成品。图片1|洛浦县融媒体中心 图片2|维尼小熊 一到番茄丰收季,当地的酱厂会大量收购番茄,工人们会将番茄进行切削、晾晒 ,制成成番茄干或加工成番茄酱 。每到八月,新疆戈壁滩的晒场上,红彤彤的番茄一眼望不到尽头。新疆番茄制品目前主要用于出口 ,2019年,新疆出口大桶番茄酱排名第一的国家是意大利,出口量8.62万吨 ,出口金额6416.97万美元。新疆番茄,能获得番茄酱产销强国意大利这么的大订单,是对新疆番茄品质极珍贵的认可 。 新疆番茄红了 ,但由于交通运输和饮食习惯,这么好的新疆番茄制品,仍有90%被送到外国餐桌 ,仅有10%被咱中国人吃上了 。目前大量添加糖、酸 、添加剂的外国番茄沙司仍占据着超市里的酱料货架 ,它们似乎与中国人热爱新鲜、天然、原汁原味的饮食习惯相去甚远。庆幸的是,随着番茄制品国货的兴起,他们也开始制作中国人喜闻乐见的番茄制品:原料只有番茄本人的番茄泥 、浓郁得像冰淇淋一样的纯番茄膏 ,番茄红素是外国番茄好几倍的新疆番茄汁…… 这么甜、这么红的新疆番茄制品,是时候被中国人看见了 !图片|FDkyle 参考资料1.番茄酱发展史:一路跑偏却歪打正着2.番茄,一直被误解的「爱的苹果」|食帖3.为什么番茄在中国菜里不上档次?|魏水华4.《西红柿》丨青岛《民报》 ,老舍5.新疆有多红?丨地道风物- ABOUT JIWU -文字为极物原创,转载请联系作者 华体会体育·(永久)官方入口-华体会体育全站app
【读音】: yī píng xiǎo xiǎo de fān qié jiàng ,rú jīn yǐ shì zhōng guó jiā tíng lǐ rú tóng jiàng yóu 、táng 、yán yī yàng de bì bèi diào wèi liào 。dāng nǐ zài xiǎng shòu tā de suān tián zī wèi shí ,nǐ shì fǒu zài yì guò zhì zuò tā de fān qié yuán liào cóng hé ér lái ? dāng fān qié jiàng dài zhe xī fāng kuài cān wén huà chǎn wù de shēn yǐng ,chū xiàn zài yì dà lì cài pī sà 、ròu jiàng yì miàn 、xī bān yá huì fàn 、sān míng zhì zhī zhōng ,nǐ kě néng bú gǎn xiàng xìn ,zài jīn tiān ,zhōng guó yǐ jīng chéng wéi le quán shì jiè zuì dà de fān qié shēng chǎn guó ,quán shì jiè měi 4píng fān qié jiàng ,jiù yǒu 1píng lái zì xīn jiāng ! yī píng yǐng xiǎng shì jiè de fān qié jiàng ,dào dǐ shì zěn yàng bèi xīn jiāng rén “zhǒng ”chū lái de ?yī zuì zǎo qǐ yuán yú nán měi zhōu ān dì sī shān mò shēn chù de fān qié ,yīn wéi zhǎng dé xiàng “dú guǒ ”,zài xī fāng rén yǎn zhōng ,yī zhí zuò wéi guān shǎng xìng zhí wù ér cún zài 。 zhí dào 17shì jì fǎ guó huà jiā “mào zhe shēng mìng wēi xiǎn ”chī xià dì yī kǒu fān qié kāi shǐ ,dào 19shì jì mò mǎ gé lì tè pī sà de fā míng ,fān qié cái zhēn zhèng shí xiàn quán mín shí yòng ,fēng mí ōu zhōu 。▲ 1889 nián ,yì dà lì nà bú lè sī dì qū wéi le qìng zhù mǎ gé lì tè nǚ wáng de dào fǎng ,yòng bái sè de mǎ sū lǐ lā nǎi lào ,lǜ sè de luó lè yè ,hóng sè de fān qié bǎi chū yì dà lì guó qí de sān zhǒng yán sè ,zhè shì mǎ gé lì tè pī sà de yóu lái 。fān qié yě bèi xī fāng guó jiā de pǔ tōng jiā tíng yòng lái zhì zuò jiàng liào :bǐ rú mò xī gē cài zhōng de shā shā jiàng ,gēn tǎ kě 、yù mǐ piàn tiān shēng yī duì ;yì dà lì de jīng diǎn fān qié jiàng ,yòng lái zhì zuò yú pái 、yì miàn 、huì fàn ,jì néng yòng yú hǎi xiān de qù xīng ,yòu shì zēng jiā nóng chóu kǒu gǎn de lì qì ;jí biàn zài chī dé zuì cāo de yīng měi qīng jiāo tú guó jiā ,zhà yú shǔ tiáo yě bì pèi fān qié jiàng !èr zuì zǎo de fān qié jiàng pèi fāng ,jù kǎo zhèng shì yóu měi guó fèi chéng yuán yì jiā zhān mǔ sī ·mì sī (James Mease),zài 1812nián fā biǎo de ,pèi fāng yuán liào zhǔ yào shì fān qié guǒ ròu 、dà liàng xiāng liào hé bái lán dì 。 jīng guò bàn gè duō shì jì de yùn niàng ,1869nián ,lìng yī wèi měi guó rén ——hēng lì ·hēng shì ,ràng fān qié jiàng shí xiàn le gōng yè huà shēng chǎn ,fān qié jiàng yóu cǐ fēng mí quán měi 、yǐng xiǎng shì jiè 。1896nián ,《niǔ yuē lùn tán bào 》jiāng fān qié jiàng chēng wéi “měi guó de guó mín jí diào wèi pǐn ”。1897 nián ,jīn bǎo tāng gōng sī (Campbell Soup Company)tuī chū le fān qié nóng tāng ,yīn wéi tā de wèi měi jià lián 、fāng biàn kuài jié ,dà shòu měi guó zhǔ fù de xǐ ài 。tú piàn |YOHOGIRL sān cóng nán měi zhōu zhǒng zhí ,ōu zhōu rén shí yòng ,dào měi guó rén jiā gōng zhì zuò ,fān qié ,zhàn jù le jìn dài ōu měi de bàn bù yǐn shí shǐ 。 dàn zài jìn dài zhōng guó ,fān qié hé fān qié zhì pǐn de liú háng hé shí yòng réng shǎo yǒu shuǐ huā 。qīng mò mín chū ,chī fàn yǐ jīng lí bú kāi fān qié de xī fāng rén lái dào zhōng guó ,yě dài lái le fān qié de yǐn shí 。1935nián ,“zhe míng de fān qié hēi ”lǎo shě zài 《xī hóng shì 》yī wén zhōng jì zǎi xiě dào :“‘fān qié ’jū rán shàng le cài dān ,yóu yīng fǎ dà cài guǎn ér jiàn jiàn qīn rù zhōng guó fàn pù ,lián shān dōng guǎn zǐ yě yào bào yī bào ‘fān qié xiā yín (rén )ér ’!” lǎo shě píng jià fān qié de shī bài zhī chù zài yú tā nà diǎn “sì bú xiàng de jìn ér ”: “ná tā dāng guǒ zǐ kàn dài ,tā tián bú rú guǒ ,cuì bú rú guā ;ná tā dāng cài chī ,zhǔ shú zhī hòu pì wèi méi yǒu ,xī sōng yī duī ,méi diǎn ‘jiáo tóu ’;tā zuì yí shēng chī ,kě shì nà gǔ wèi ér ,bú guǒ bú guā bú cài ,yì kě yǐ xiū yǐ !”dàn zhèng yīn fān qié de “méi yǒu xìng gé ”,ràng yī dào fān qié chǎo jī dàn néng kuà yuè wèi lěi de chà yì 、chuān guò dì yù de zǔ ài ,chéng wéi le mín guó shí héng sǎo zhōng guó dà jiāng nán běi de “guó mín shén cài ”。 tú piàn |chén méi tíng  sì yǐn shēn yú zhōng guó jiā tíng liào lǐ de fān qié ,què zuò wéi jīng jì zuò wù ,zài zhōng guó xīn jiāng de tǔ dì shàng qiāo qiāo nì xí 。 zài 1949nián xīn zhōng guó chéng lì hòu ,fān qié zuò wéi yī zhǒng zhòng yào de jīng jì zuò wù ,zài zhōng guó kāi shǐ dà miàn jī zhǒng zhí 。zì 1984nián xīn jiāng jiàn chéng dì yī tiáo fān qié jiàng shēng chǎn xiàn hòu ,zhōng guó de fān qié chǎn yè jiù kāi shǐ shǐ shàng “kuài chē dào ”。tú piàn 1、2|luò pǔ xiàn róng méi tǐ zhōng xīn  1994nián ,zhōng guó zhī yòng le 10nián shí jiān ,biàn chāo guò měi guó 、yì dà lì 、é luó sī děng fān qié shēng chǎn dà guó ,chéng wéi shì jiè zuì dà de fān qié shēng chǎn guó ,kān chēng “zhōng guó sù dù ”! 2001nián fān qié zhǒng zhí miàn jī hé chǎn liàng wéi 2.2wàn gōng qǐng hé 139.13wàn dūn ,2016nián zé bào zēng zhì 7wàn gōng qǐng hé 918wàn dūn 。dào 2020nián zhōng guó fān qié chǎn liàng yǐ dá 6515wàn dūn ,jiē jìn quán qiú fān qié chǎn liàng 1/3! tōng guò fān qié jiā gōng zhì zuò de fān qié jiàng ,zhōng guó yě jiāo chū le yī fèn ràng rén jiāo ào de dá juàn :guāng shì xīn jiāng yī gè shěng ,jiù néng jǐn gēn měi guó 、yì dà lì liǎng dà fān qié jiàng chǎn xiāo dà guó de chǎn liàng ,chéng wéi shì jiè dì sān dà fān qié jiàng chǎn qū ,nián chǎn fān qié jiàng gāo dá 200wàn dūn ,fān qié jiàng chǎn yè yě chéng wéi xīn jiāng sān dà nóng yè jīng jì zhī zhù chǎn yè zhī yī 。 quán shì jiè měi sì píng fān qié jiàng ,jiù yǒu yī píng lái zì xīn jiāng ! tú piàn |luò pǔ xiàn róng méi tǐ zhōng xīn  wǔ xīn jiāng mín yáo shuō :“tǔ lǔ fān de pú táo hā mì de guā ,kù ěr lè de xiāng lí rén rén kuā ,yè chéng de shí liú dǐng guā guā ”,xīn jiāng shì chū le míng de guā guǒ zhī xiāng 。fān qié zuò wéi xīn yí mín ,lái dào xīn jiāng zhī yǒu duǎn duǎn jǐ shí nián ,què wéi zhè piàn tǔ dì rǎn shàng le xiān hóng de liàng sè 。 wéi shí me zhōng guó rén kě yǐ jiāo ào dì shuō :“xīn jiāng de fān qié jiù shì zuì hǎo chī de ”?dāng wǒ men shuō yī zhī fān qié hǎo chī ,qí shí shì wèi jiào hé xiù jiào gòng tóng zuò yòng de jié guǒ 。yǎo kāi yī zhī fān qié ,guǒ ròu zhōng huì sàn fā chāo guò 400zhǒng ,qí zhōng xiàng 3-jiǎ jī dīng quán 、jiǎ jī shuǐ yáng suān 、4-qiǎng jī -2děng 30zhǒng wù zhì ,néng ràng nǐ xíng chéng pū bí de “fān qié xiāng ”de jì yì 。ér fān qié de kě róng xìng gù tǐ wù (yóu kě róng xìng táng 、yǒu jī suān 、wéi shēng sù děng yíng yǎng wù zhì zǔ chéng ),zé xíng chéng le wèi jiào céng miàn suān tián nóng yù de “fān qié wèi ”。fān qié de kě róng xìng gù tǐ wù hán liàng yuè duō ,fān qié fēng wèi yuè hǎo ,yíng yǎng yuè shì fēng hòu 。 ▲ kě róng xìng táng lǐ de guǒ táng hé pú táo táng shì fān qié de tián wèi lái yuán ,ér yǒu jī suān lǐ de níng méng suān hé shǎo liàng píng guǒ suān zé shì suān wèi de lái yuán 。tú piàn |wàn wù guān chá rì jì  zuò wéi xǐ wēn zhí wù ,píng jūn qì wēn yuè gāo ,fān qié zài bái tiān de guāng hé zuò yòng xià néng hé chéng gèng duō de yíng yǎng wù zhì 。wǎn jiān qì wēn yuè dī ,fān qié hū xī zuò yòng de jiǎn shǎo ,yòu néng jiǎn shǎo yíng yǎng wù zhì de xiāo hào 。xīn jiāng wēn dài dà lù xìng gàn hàn qì hòu ,wěi dù gāo 、shǎo yǔ duō qíng ,xīn jiāng fān qié měi nián tǎng zhe ,jiù néng shài zú 2500dào 3500gè xiǎo shí de rì guāng yù 。 xīn jiāng xià jì bái tiān wēn dù kě dá 33dù ,yè wǎn wēn dù kě dá líng xià 5dù ,kě dá 22shè shì dù de zhòu yè wēn chà 。jiā zhī tiān shān xuě shuǐ de zī rùn ,xīn jiāng fān qié měi zhī dōu shì “rén jiān xiǎo tián tián ”。 xīn jiāng fān qié de fān qié hóng sù hán liàng ,gèng shì yī qí jué chén , gāo dá 62háo kè /100kè ,shì yì dà lì 、měi guó fān qié de 1.5bèi ! bú jǐn ràng fān qié yàng zǐ gèng jiā hóng rùn kě ài ,yě yǒu zhe kān bǐ huáng jīn de yíng yǎng jià zhí 。tú piàn |cantabile lù “zài xīn jiāng ,fān qié dōu shì shēng chī de ” ,zhè shì xīn jiāng rén duì běn dì fān qié kǒu gǎn de jué duì zì xìn 。chéng shú hòu de xīn jiāng fān qié ,huì xíng chéng rú shā lì zhuàng de shā ráng ,bǎo mǎn mián mì 、bú kōng xīn 。 qī fèn qīng tián ,sān fèn suān shuǎng ,měi yī kǒu dōu shì tà shí !duì xīn jiāng rén lái shuō ,fān qié yì kě chǎo wàn wù ,pí là hóng 、jiū piàn zǐ ,fān qié shì yǐn cáng zài dì dào xīn jiāng cài lǐ de líng hún ! yòng lái zuò fān qié chǎo dàn ,nà gǔ fān qié wèi ér ,jiù xiàng fàng le bàn píng fān qié jiàng nà me nóng yù ,néng bǎ gé bì jiā de xiǎo hái dōu gěi chán kū le 。▲ xīn jiāng yī lí rén jiā zài shài fān qié zài bā yuè ,xīn jiāng zhǒng zhí miàn jī zuì dà de gōng yè fān qié ,yě yíng lái le chéng shú 。 gōng yè fān qié ,shì zhuān mén yòng yú zhì zuò fān qié zhì pǐn de gōng yè fān qié pǐn zhǒng ,zhī yǒu mǎn zú 8yǐ shàng táng suān bǐ de fān qié cái néng gěi fān qié zhì pǐn tí gòng zú gòu nóng yù de fēng wèi 。 xīn jiāng zhǒng zhí de gōng yè fān qié pǐn zhǒng ,rú xīn fān 64hào 、kěn fān 1802、kěn fān 1708。zhè xiē yōu xiù de xīn pǐn zhǒng ,bú jǐn pí hòu ,nài chǔ cún 、nài yùn shū ,kě róng xìng gù xíng wù hán liàng yě gāo ,jì bǎo zhèng le zhì zuò fān qié jiàng de fēng wèi ,yě jiàng dī le yuán liào de sǔn hào 。 yòng tā zhì zuò chū lái de fān qié jiàng ,cóng xīn xiān dù 、nóng chóu dù dào kē lì dù ,dōu shì yào yuǎn shèng měi guó jiā lì fú ní yà dì qū hé dì zhōng hǎi dì qū chū chǎn de fān qié yuán liào jiā gōng chéng pǐn 。tú piàn 1|luò pǔ xiàn róng méi tǐ zhōng xīn  tú piàn 2|wéi ní xiǎo xióng  yī dào fān qié fēng shōu jì ,dāng dì de jiàng chǎng huì dà liàng shōu gòu fān qié ,gōng rén men huì jiāng fān qié jìn háng qiē xuē 、liàng shài ,zhì chéng chéng fān qié gàn huò jiā gōng chéng fān qié jiàng 。měi dào bā yuè ,xīn jiāng gē bì tān de shài chǎng shàng ,hóng tóng tóng de fān qié yī yǎn wàng bú dào jìn tóu 。xīn jiāng fān qié zhì pǐn mù qián zhǔ yào yòng yú chū kǒu ,2019nián ,xīn jiāng chū kǒu dà tǒng fān qié jiàng pái míng dì yī de guó jiā shì yì dà lì ,chū kǒu liàng 8.62wàn dūn ,chū kǒu jīn é 6416.97wàn měi yuán 。xīn jiāng fān qié ,néng huò dé fān qié jiàng chǎn xiāo qiáng guó yì dà lì zhè me de dà dìng dān ,shì duì xīn jiāng fān qié pǐn zhì jí zhēn guì de rèn kě 。 xīn jiāng fān qié hóng le ,dàn yóu yú jiāo tōng yùn shū hé yǐn shí xí guàn ,zhè me hǎo de xīn jiāng fān qié zhì pǐn ,réng yǒu 90%bèi sòng dào wài guó cān zhuō ,jǐn yǒu 10%bèi zán zhōng guó rén chī shàng le 。mù qián dà liàng tiān jiā táng 、suān 、tiān jiā jì de wài guó fān qié shā sī réng zhàn jù zhe chāo shì lǐ de jiàng liào huò jià ,tā men sì hū yǔ zhōng guó rén rè ài xīn xiān 、tiān rán 、yuán zhī yuán wèi de yǐn shí xí guàn xiàng qù shèn yuǎn 。qìng xìng de shì ,suí zhe fān qié zhì pǐn guó huò de xìng qǐ ,tā men yě kāi shǐ zhì zuò zhōng guó rén xǐ wén lè jiàn de fān qié zhì pǐn :yuán liào zhī yǒu fān qié běn rén de fān qié ní 、nóng yù dé xiàng bīng qí lín yī yàng de chún fān qié gāo ,fān qié hóng sù shì wài guó fān qié hǎo jǐ bèi de xīn jiāng fān qié zhī …… zhè me tián 、zhè me hóng de xīn jiāng fān qié zhì pǐn ,shì shí hòu bèi zhōng guó rén kàn jiàn le !tú piàn |FDkyle cān kǎo zī liào 1.fān qié jiàng fā zhǎn shǐ :yī lù pǎo piān què wāi dǎ zhèng zhe 2.fān qié ,yī zhí bèi wù jiě de 「ài de píng guǒ 」|shí tiē 3.wéi shí me fān qié zài zhōng guó cài lǐ bú shàng dàng cì ?|wèi shuǐ huá 4.《xī hóng shì 》shù qīng dǎo 《mín bào 》,lǎo shě 5.xīn jiāng yǒu duō hóng ?shù dì dào fēng wù - ABOUT JIWU -wén zì wéi jí wù yuán chuàng ,zhuǎn zǎi qǐng lián xì zuò zhě